Généralement, on extrait l´huile de foie de morue à partir d’une méthode traditionnelle. On commence par cuire les foies de morue à la vapeur. Une fois cuits, ils sont écrasés puis décantés pour en tirer un liquide épais, de couleur jaune pâle. C´est ainsi qu´on obtient la fameuse huile de foie de morue sous son état pur. Cette huile est beaucoup plus riche que les autres huiles de poisson. En fait, pour fabriquer l´huile de foie de morue, on prélève spécialement le foie de la morue. Quant aux huiles de poissons, elles sont extraites des corps entiers de poissons. Cette huile, qui fut autrefois utilisée comme complément nutritionnel, a été recommandée particulièrement aux enfants pour leur croissance. L’huile de foie de morue a été longtemps consommée pure, malgré son odeur et son goût désagréables. Mais aujourd’hui, nous pouvons la prendre sous forme de gélule ou de capsule.
Les différentes composantes de l´huile de foie de morue
L´huile de foie de morue est naturellement riche en vitamine A et en vitamine D. Elle contient aussi des acides gras oméga-3. Les actions de la vitamine A concernent le développement de l´ossature. Elle permet, en outre, de soulager les rhumatismes. Vous pourrez également consommer de l’huile de foie de morue pour rendre votre peau encore plus belle mais aussi pour avoir une meilleure acuité visuelle. Par ailleurs, cette huile est également préconisée pour la prévention du rachitisme et de la plupart des maladies infectieuses. La vitamine D qu´elle contient permet de consolider les os. Cette vitamine est ainsi bénéfique pour les femmes post-ménopausées et pour les quinquagénaires, en général, car elle permet de prévenir l’ostéoporose. L’huile de foie de morue est aussi efficace pour éviter des maladies comme l´arthrite rhumatoïde et la sclérose en plaques. En consommer permet également de prévenir certains types de cancers dont celui des seins, du côlon ainsi que celui de la prostate. Enfin, elle est très réputée pour réguler la tension artérielle.
revenir en hautComment doit-on consommer de l´huile de foie de morue ?
Tout le monde peut consommer de l´huile de fois de morue. C´est un produit naturel qui ne nécessite pas d´ordonnance ou de recommandations particulières de la part d´un médecin. Cependant, il faut respecter une posologie précise. Avant de consommer de l’huile de foie de morue, consultez le médecin ou le pharmacien. Généralement, celle-ci est disponible en gélule. Une gélule présente une dose de 500 milligrammes d’huile de foie de morue. Pour un adulte, il est recommandé d’en prendre 2 grammes soit 4 gélules par jours. Vous pourrez les prendre le matin, avec un verre d’eau. Pour que le produit soit efficace, le médecin recommande habituellement un traitement de 3 mois renouvelable. L´huile de foie de morue est utilisée en tant que supplément nutritionnel, plus particulièrement chez les enfants en bas âge, car elle permet d´assurer une bonne croissance. On préconise d’ailleurs l´huile de foie de morue en cas de retards et de troubles de la croissance. Cette huile est également conseillée aux personnes sous-alimentées. On a observé que des enfants malnutris qui ont eu un traitement d’huile de foie de morue avaient facilement gagné quelques centimètres. Outre les enfants, les adultes pourront également profiter des vertus de cette huile qui aident à prévenir les carences nutritionnelles grâce à sa forte teneur en vitamines A et D. Enfin, les personnes victimes de troubles cardio-vasculaires pourront, grâce à l´huile de foie de morue et l´oméga-3 qu´elle contient, assurer la régularité de la pulsation de leurs cœurs.
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