Comment se fête la Saint-Sylvestre et le jour de l’An de par le monde ?

La Saint-Sylvestre est le dernier jour du calendrier grégorien et correspond donc u 31 décembre. La Saint-Sylvestre est le réveillon qui marque le passage d’une année à une autre. Finir l’année en cours et souhaiter la bienvenue à la prochaine, cette phrsae résumerait bien l’objectif de cette soirée. En effet, la tradition occidentale et les pratiques sociales ont voulu que la fin d’année soit célébrée par une fête entre amis ou en famille. On veille alors jusqu’à minuit pour accueillir les premières secondes du Jour de l’An. C’est aussi l’occasion de se féliciter d’avoir pu finir l’année. Dans la majorité des pays, le réveillon de la Saint-Sylvestre est fêté autour d’un grand dîner avec au menu du foie gras et du champagne. Des plats de fête qui ne sont servis qu’à de grandes occasions ! Certains organisent des bals avec orchestre de renom tandis que d’autres se contentent d’une veillée de prière à l’église. Chacun est libre, selon ses envies et ses traditions, d’organiser cette nuit. Toutefois, quelque soit l’option choisie l’ambiance est à la fête. On danse, on s’amuse toute la nuit, et on échange des vœux. C’est également le meilleur moment pour prendre de bonnes résolutions pour l’année à venir et tirer un trait sur les mauvais souvenirs de l’année passée. Au dernier coup de minuit, tout le monde se souhaite « Bonne Année ! » et c’est l’occasion ou jamis de s’embrasser sous le gui. Dans les rues, il est courant d’assister à des concerts de klaxons et de sirènes qui animent les rues jusqu’à l’aube.

La Saint Sylvestre dans le monde

Partout dans le monde, cette coutume a été adoptée et selon leur situation sur le globe et les fuseaux horaires, certains pays le fêtent un peu avant les autres. Par exemple, en Nouvelle-Zélande, ils sont les premiers à fêter la Saint-sylvestre suivis des habitants de la ville de Sydney en Australie. Le réveillon de la Saint-Sylvestre est toujours célébré avec milliers de feux d’artifices qui sont lancés depuis les grandes villes du monde. La tradition orientale veut par contre qu’il se fête en famille, comme c’est le cas au Japon. En Europe de l’Est pendant l’époque communiste du moins, c’est la fête de famille par excellence pendant laquelle on distribue des cadeaux aux enfants, occasion pour laquelle les demeures étaient ornées de guirlandes et de sapins. Au Brésil, la soirée s’appelle « Vespera de Ano Nuevo », et réunit 2 millions de personnes qui font la fête sur la seule plage de Copacabana. Dans toutes les villes, on lance des feux d’artifices à minuit et les spectacles musicaux sont au centre des animations. Un marathon de la Saint Sylvestre appelé « Corrida de São Silvestre » est organisé sur les rues de Sao Polo, entre l’avenue Paulista et le centre-ville. Ce marathon voit la participation d’athlètes et de champions olympiques vendant du monde entier. A New York, la Saint-Sylvestre est appelée New Year’s Eve, elle se célèbre également somptueusement et rassemble plus d’un million de personnes sur un lieu public. L’événement le plus remarquable est sûrement la descente d’une grande boule de cristal pesant une demi tonne du sommet de la tour N°1 Times Square de 23 h 59 pour arriver au sol à minuit. Après cela, la traditionnelle chanson Auld Lang Syne est chantée par tous les Américains. Au Canada, la Saint-Sylvestre se fête en famille, plus précisément en grande famille réunissant cousins, oncles et tantes pendant laquelle de la musique traditionnelle est jouée à l’accordéon et à la guitare. Vers 23h59, on marque un stop sur la musique et le compte à rebours commence. Après minuit, la fête rebat son plein et le lunch est servi jusqu’à 3 heures du matin. En Espagne, la Saint-Sylvestre appelée « Fin de Ano », est célébrée lors d’un dîner en famille où le menu est traditionnellement de l’agneau, des crevettes et de la dinde. Sur la grande horloge de la Casa de Correos, située sur le square de la Puerta del Sol de Madrid, on peut voir le déroulement du compte à rebours. Une tradition datant de 1909 veut que douze grains de raisins soient mangés, à chaque coup de minuit. Après que minuit ait sonné, les gens s’embrassent et fêtent le Jour de l’An en portant des toasts avec du vin pétillant, du cidre ou du champagne. Après la fête en famille, les jeunes sortent dans des pubs ou des discothèques pour le « cotillones de nochevieja », traduisant les serpentins, les cotillons et les chapeaux de la fête. Le matin du Jour de l’An, le traditionnel petit déjeuner est composé de « chocolate con churros », c’est-à-dire de chocolat et de beignets. Ce sont autant de façon de fêter la nouvelle année dans le monde mais le plus important c’est de la fêter avec ou sans champagne !